Vlak voor vertrek naar de vakantiebestemming wordt de keuken meestal nog snel nagelopen. Melk weg, fruit opeten, vuilniszak naar buiten en klaar. Toch kan bij thuiskomst alsnog een geur uit de koelkast komen waar zelfs de katten met een boog omheen lopen. De oorzaak zit namelijk niet altijd in vergeten etenswaren. Ook vocht in de koelkastdeur, koffiedik in de machine en kruimels onder in het broodrooster kunnen tijdens je afwezigheid voor geurtjes of kleine ongenode gasten zorgen. Met deze tips kun je de keuken schoonmaken voor vakantie en thuiskomen zonder meteen op insectenjacht te moeten.
Maak de koelkast echt vakantieklaar
Begin een paar dagen voor vertrek met het opmaken van verse producten. Daardoor hoef je op het laatste moment minder eten weg te gooien. Controleer niet alleen melk, vleeswaren en de inhoud van de groentelade, maar kijk ook naar geopende potjes en restjes. Twijfel je of iets de vakantie overleeft, vries het dan op tijd in of verwerk het in een maaltijd. Een koelkast regelmatig schoonmaken met een sopje en daarna goed droogmaken, sluit aan bij het advies over keukenhygiëne van het Voedingscentrum. Voor vertrek is zo’n schoonmaakbeurt extra handig. De koelkast blijft tenslotte gewoon doordraaien terwijl jij ergens op een terras zit.
Vergeet het condensgaatje en de deurrubbers niet
De planken en lades krijgen meestal wel een doekje, maar achter in de koelkast zit ook een condensgaatje. Hier loopt vocht door weg. Volgens KeukenDiscounters kunnen kruimels en kleine etensresten dit gaatje verstoppen. Daardoor blijft er vocht achter en kan een muffe geur ontstaan. Controleer het gaatje voorzichtig en volg bij het schoonmaken de gebruiksaanwijzing van je koelkast. Neem meteen de rubbers rond de koelkastdeur mee. In de randjes kunnen ongemerkt druppels sap, saus en vocht blijven zitten. Maak ze schoon met een zachte doek en een mild sopje. Meer schoonmaakmiddel maakt een oppervlak niet automatisch schoner. Ook milieuvriendelijk schoonmaken begint vooral met niet meer middelen gebruiken dan nodig is.
Leeg de apparaten op het aanrecht
Een leeg aanrecht betekent niet dat alle apparaten schoon zijn. Trek de kruimellade van het broodrooster open en controleer de opvangbak van de airfryer. In beide kunnen restjes achterblijven die tijdens een warme periode minder gezellig gaan ruiken. Ook de koffiemachine verdient aandacht. Leeg het lekbakje en de opvangbak voor koffiedik, spoel losse onderdelen af en laat ze goed drogen. Vochtig koffiedik dat wekenlang in een afgesloten bakje blijft zitten, is geen fijne welkomstgeur. Het eerste kopje koffie na thuiskomst mag best naar vakantieherinneringen smaken, maar liever niet naar een vergeten composthoop.
Spoel lege verpakkingen kort om
Lege flessen en verpakkingen lijken onschuldig, maar een klein restje limonade, sap of saus kan fruitvliegjes en mieren aantrekken. Spoel statiegeldflessen, blikjes en plakkerige potjes daarom kort om. Laat ze uitlekken voordat je ze in een krat, tas of bijkeuken zet. Controleer ook ijsverpakkingen en bakjes die nog bij het afval staan. Vooral zoete restjes worden tijdens een paar warme dagen snel interessant voor insecten. Een minuut extra opruimen voor vertrek bespaart bij thuiskomst mogelijk een middag zoeken naar de mysterieuze bron van alle fruitvliegjes.
Loop de voorraadkast zorgvuldig na
In de voorraadkast kunnen open verpakkingen rijst, pasta, bloem, ontbijtgranen, crackers en noten blijven staan. Sluit deze goed af of giet de inhoud over in stevige voorraadbussen. Dat helpt tegen vocht en maakt het voor ongedierte lastiger om bij het eten te komen. Vergeet daarbij het dierenvoer niet. Een open zak kattenbrokken is voor mieren ongeveer hetzelfde als een all-inclusive resort. Een opgeruimde koelkast helpt bovendien om na thuiskomst snel te zien wat er nog aanwezig is. Een goede indeling en passende temperatuur dragen bij aan langer vers houden van boodschappen, zoals ook terugkomt in deze tips voor een slimme koelkast of vriezer.
Zet de gft-container verder van de deur
Controleer ten slotte wanneer de groene container wordt geleegd. Zit er veel groente-, fruit- of tuinafval in, probeer hem dan voor vertrek aan de straat te zetten. Maak eventueel ook het kleine gft-bakje in de keuken leeg en schoon. Kan de container niet meer worden geleegd, zet hem dan wat verder van de achterdeur of een open raam. Zo blijven geurtjes en insecten eerder buiten. Daarna kan de vakantie beginnen, zonder onderweg ineens te denken aan dat ene bakje koffiedik dat nog gezellig in de machine staat.
.
Afbeeldingen: KeukenDiscounters / Tijd voor Publiciteit