Uit eten terwijl de vliegtuigen voor je neus opstijgen, maakt een avond bij Mondi SkyBar in Badhoevedorp net even anders. Wij schoven er op een donderdagavond aan voor Churrasco Thursday en kwamen precies op tijd voor de zonsondergang. Maar eigenlijk begint de beleving al voordat je aan tafel zit. Eerst ga je met een bijzondere lift helemaal naar boven, waarna je op de negende verdieping uitstapt met uitzicht over Schiphol en de wijde omgeving. Daarna volgden cocktails, malse steaks, een verrassend lekker bijgerecht en uiteindelijk ook nog een prachtig dessert. Genoeg ingrediënten dus voor een avond waar niet alleen het eten de aandacht trekt.
Met de lift naar Mondi SkyBar
Mondi SkyBar & Restaurant vind je op de negende verdieping van het Corendon Amsterdam Schiphol Airport Hotel in Badhoevedorp. De avond begint al in de lift, waar muziek je onderweg naar boven alvast in de sfeer brengt. Zodra de deuren opengaan, wacht meteen het uitzicht over Schiphol en de omgeving. Dat eerste moment boven was meteen bijzonder. Wij hadden helder weer en zagen de zon langzaam richting de horizon zakken. Ondertussen steeg het ene vliegtuig na het andere op. Tijdens de rest van de avond bleef het uitzicht daardoor steeds onze aandacht trekken. Even naar buiten kijken hoorde al snel net zo bij het diner als kijken wat er op tafel verscheen.
Churrasco Thursday bij Mondi SkyBar
Op de menukaart van Mondi SkyBar staan verschillende gerechten met Caribische invloeden. Iedere donderdag organiseert het restaurant Churrasco Thursday. Voor €30 per persoon krijg je volgens de actuele informatie één uur onbeperkt steak en één cocktail. De steaks die wij kregen waren heerlijk mals en smaakvol. Bij onbeperkt eten kun je natuurlijk fanatiek gaan tellen hoeveel rondes er op tafel komen, maar wij vonden vooral het vlees zelf erg lekker. Ook de friet als bijgerecht bleek een goede keuze. Daarbij zat een sausje waar we met plezier nog wat extra frietjes doorheen haalden. Soms weet een bijgerecht zich behoorlijk overtuigend tussen de hoofdrolspelers te mengen.
.
Cocktails bij de zonsondergang
Voor Churrasco Thursday bij Mondi SkyBar reserveren kun je momenteel kiezen voor 18.00 of 19.00 uur. Voor ons pakte zo’n vroeg tijdstip perfect uit. Tijdens het eten zagen we de lucht steeds verder verkleuren en kwamen langzaam ook de lichtjes rond Schiphol tevoorschijn. Met een cocktail erbij is het dan verleidelijk om regelmatig even van je bord weg te kijken. Er vertrok steeds weer een ander vliegtuig en juist rond zonsondergang veranderde het uitzicht voortdurend. Je hoeft echt geen vliegtuigspotter te zijn om daar een tijdje naar te blijven kijken.
.
Vriendelijke bediening met een klein aandachtspunt
De bediening was tijdens onze avond heel vriendelijk en behulpzaam. Als er iemand bij onze tafel stond, werden we prettig geholpen. Soms duurde het alleen wat langer voordat er weer iemand langskwam om te vragen of we nog iets wilden bestellen. Bij een gewoon diner zou dat ons nauwelijks opvallen. Tijdens Churrasco Thursday heb je echter één uur voor de onbeperkte steak. Dan is het wel prettig als er regelmatig iemand langskomt voor een volgende ronde. Het deed weinig af aan de avond, maar binnen zo’n arrangement is het iets dat nét wat soepeler zou kunnen.
Nog een dessert voordat we naar beneden gaan
Na de steak kwam er ook nog een dessert op tafel. En dat was niet alleen heerlijk, maar ook prachtig versierd. Zo’n bord waarbij je automatisch eerst even kijkt voordat iemand er met een lepel in mag. Na al het vlees en de friet was die zoete afsluiting eigenlijk precies goed. Wie graag bijzondere restaurants in en rond Amsterdam ontdekt, kan ook een avond bij Salut Amsterdam in De Pijp op het lijstje zetten. Een heel andere sfeer dan bij Mondi, maar ook daar draaide onze avond om lekker eten en uitgebreid tafelen.
Praktische informatie Mondi SkyBar
- Adres: Schipholweg 275, 1171 PK Badhoevedorp
- Locatie: negende verdieping van Corendon Amsterdam Schiphol Airport Hotel
- Churrasco Thursday: iedere donderdag om 18.00 of 19.00 uur
- Arrangement: één uur onbeperkt steak en één cocktail
- Prijs: €30 per persoon
- Parkeren: volgens Mondi zijn de eerste drie uur gratis bij het hotel
Daarna wachtte dezelfde lift die ons aan het begin van de avond naar boven had gebracht. Nog één keer dat uitzicht voordat de deuren sloten en we weer naar beneden gingen. Gek genoeg voelde zelfs die liftrit als onderdeel van de avond. Een mooie afsluiting na steak, cocktails, een prachtig dessert en een zonsondergang vol opstijgende vliegtuigen.
Dit artikel is tot stand gekomen naar aanleiding van een samenwerking met Mondi SkyBar.