Steeds meer horen we over de hoeveelheden suiker in onze voeding. We kennen allemaal de suiker in de suikerpot en in snoep en koek. Maar wist je dat in bij 80% van de producten die je koopt in de winkel suiker verwerkt zit? In de Australische documentaire That Sugar Film wordt belicht en laten ze zien wat al deze suiker met je lichaam doet.
Van Suikervrij naar Suikerrijk
De documentairemaker Damon Gameau leeft al 3 jaar suikervrij. Met de komst van zijn eerste kind wil hij graag onderzoeken of suiker echt zo slecht voor je is. Voor deze film besluit hij weer suiker toe te laten in zijn dieet; 40 theelepels per dag. Dit is 160 gram, de gemiddelde hoeveelheid suiker die een Australiër eet. Hij doet dit niet door de suiker door zijn thee of koffie te roeren of heel veel fastfood, frisdranken en snoepjes te gaan eten. De suiker krijgt hij binnen door juist producten te eten die wij beschouwen als gezond. Zo begint hij zijn eerste ochtend met een ontbijtje met mager vruchtenyoghurt met cruseli en een glas vruchtensap uit pak; na het lezen van de verpakkingen komt hij er achter dat dit al 20 theelepels zijn! Zijn dag moet dan nog beginnen…
Ook wordt er in deze film nog maar eens gewezen op het gevaar van alle vruchtensapjes en smoothies. We persen het gezonde fruit uit, gooien waardevolle voedingsstoffen weg en drinken alleen nog maar de suikerinhoud. In meervoud, want anders komt je glas niet vol
Het experiment
De documentaire volgt Damon gedurende 60 dagen waarin hij producten eet en drinkt die hij anders liet staan. In deze periode laat hij zich begeleiden door verschillende wetenschappers en diëtisten. Deze deskundige komen regelmatig in de film naar voren om meer te vertellen over de schadelijke effecten van de suiker in onze voeding. De veranderingen in Damon zijn duidelijk zichtbaar. Hij heeft last van sugar-rushes, sneller moe en hij komt aan in gewicht, ook al veranderd hij zijn dagelijkse beweging en totale calorie intake niet. Ook zijn leverwaarden gaan drastisch achteruit. Hij is dan ook blij als bij na 60 dagen weer terug mag naar zijn oude eetpatroon.
Ook gaat hij naar Amerika, het land van de ongezonde voeding. Hier gaat hij langs bij een jongen die zijn leven lang al 10-12 flesjes Mountain Dew drinkt. Dit heeft een behoorlijk effect op zijn gebit. Zo erg dat de tandarts nog voor zijn 18e verjaardag al zijn tanden en kiezen moet trekken…
De waarheid
Deze film geeft je een goede reality-check en doet je beseffen hoeveel ‘verborgen’ suikers er in onze voeding zitten. De ochtend na het zien van deze film, appte mijn vriend mij een foto van zijn
ontbijt; 12 theelepels suiker, schreef hij er bij. Zoals het in voedingsland wel vaker gebeurt zijn er ook tegengeluiden te horen. De deskundigen zouden hun verhalen baseren op niet wetenschappelijke bewijzen en ook maar een richting uit kijken. Het is een beetje te vergelijken met de film Supersize Me. Ook daar bleken alle effecten van een maand leven op McDonalds voedsel minder heftig te zijn, dan deze film ons wilde doen geloven. Daar is natuurlijk niets mis mee, want de waarheid ligt in het midden en ik denk dat het heel goed is dat we ons allemaal wat bewuster worden van onze voeding, zonder meteen door te slaan. We moeten kritisch blijven en dat laat deze film je zeker zien. Want dat wat gezond lijkt en zo wordt aangeprezen, is dat misschien toch niet zo.
Wat ik zelf wel een beetje miste was informatie over hoe Damon dan daarvoor en daarna at. We zien alleen dat zijn eerste ontbijt bestaat uit 2 eieren met avocado. Ik denk dat veel mensen na het zien van deze documentaire wel behoefte hebben aan hoe het dan wel zou moeten. Via Google vond ik wel het boek That Sugar Book en hierin zouden wel recepten staan. Deze zijn ook te vinden in een gratis E-book op de website That Sugar…
De DVD is onder andere te koop bij Bol.com
Speelduur: 90 minuten
Taal: Engels
Ondertiteling: Nederlands
Releasedatum: video on demand: 31 augustus 2016 | DVD: 15 september 2016
Distributeur: Just Entertainment.
Dit artikel bevat gesponsorde producten en affiliatie links. Met een affiliatie link krijg ik een kleine vergoeding mocht je het product kopen. Dit maakt qua prijs voor jou niets uit, maar help je me wel een beetje 😉
Jonna@Burgertrutjes says:
Dit lijkt me een interessante docu, ik ga er niet minder suiker om eten hoor. Maar mijd al Jaren frisdrank en andere overbodige suikers.
Jonna@Burgertrutjes onlangs geplaatst…Recept: Jonna’s aardbeientoetje in een glas
Mama's Liefste says:
Ik eet ook niet suikervrij en of het helemaal de waarheid is, wat er in de docu wordt beweerd, valt ook nog wel over te discussiëren. Maar het is wel zeker de moeite waard om hem te bekijken
Nicole Orriëns says:
Ik ben me er in ieder geval wel bewuster van geworden. Zo drink ik bijvoorbeeld echt geen frisdranken meer zoals sinas.