In de zomervakantie knijp ik af en toe wat makkelijker een oogje dicht als het gaat om gezonde voeding. Zodra school en werk weer beginnen, vind ik het juist prettig om thuis weer wat meer ritme te krijgen. Dat betekent voor mij niet dat ineens alles wat lekker is uit de kast moet verdwijnen. Ik kijk liever waar je binnen de gewone dingen net een andere keuze kunt maken. Met die Back to Routine-gedachte past YEEHRIGHT chocospread daar eigenlijk heel logisch tussen.
YEEHRIGHT chocospread met veel minder suiker
Volgens de productinformatie van YEEHRIGHT chocospread bevat deze variant 79% minder suiker dan de vergelijkingsproducten waarop het merk zich baseert. Per 100 gram vermeldt YEEHRIGHT 12 gram suiker, 31 gram vezels en 26% noten. Ook worden er geen zoetstoffen gebruikt. Dat maakt chocoladepasta natuurlijk niet ineens hetzelfde als hartig broodbeleg, maar dat hoeft voor mij ook niet het uitgangspunt te zijn. Juist na de vakantie vind ik het interessanter om te kijken naar kleine verschillen binnen producten die toch al op tafel komen, in plaats van meteen een hele lijst met dingen te maken die niet meer mogen.
Kastanje in plaats van alleen de bekende ingrediënten
Bij de boterhamspreads met minder suiker van YEEHRIGHT speelt kastanje een opvallende rol in de receptuur. In de chocospread zitten daarnaast hazelnoot en amandel. Het merk heeft naast de chocoladevariant ook Crispy Biscuit en Crunchy Caramel. Voor alle drie geldt hetzelfde uitgangspunt: minder suiker gebruiken zonder dat op te lossen door zoetstoffen toe te voegen. Ik heb zelf de Chocospread ontvangen en wil daarom ook alleen die variant inhoudelijk meenemen. Over de smaak doe ik op dit moment bewust geen uitspraken; daarvoor wil ik hem eerst goed in onze gewone routine gebruiken.
Terug naar het gewone ritme na de vakantie
Back to Routine zit voor mij sowieso niet alleen in vroeger opstaan en zorgen dat iedereen weer op tijd de deur uit is. Ook eten krijgt vanzelf weer wat meer structuur. Ontbijten voor school en werk, brood klaarmaken en op vaste momenten weer iets eten: het komt allemaal terug zodra de vakantie voorbij is. Ook bij het gewone ritme na schooltijd merkte ik al hoe snel die vaste momenten weer onderdeel van de dag worden. Ik hoef daar alleen geen streng project van te maken. Na een vakantie waarin ik soms wat makkelijker ben geweest, voelt een paar bewustere keuzes maken al als genoeg.
Chocospread en een RVS broodtrommel
Bij de pot YEEHRIGHT chocospread kreeg ik ook een mooie RVS broodtrommel. Dat schoolse detail past toevallig precies bij deze tijd van het jaar, waarin broodtrommels weer bijna dagelijks uit de kast komen. Voor mij zit de interessante kant van YEEHRIGHT vooral in het idee dat een vertrouwd zoet broodbeleg ook anders samengesteld kan worden. Niet door chocoladepasta ineens als gezond product neer te zetten, maar door te kijken hoeveel suiker erin zit en hoe een merk daarmee omgaat. Dat past een stuk beter bij mijn Back to Routine dan van de ene op de andere dag doen alsof de zomervakantie nooit heeft bestaan.