De schooltassen staan weer klaar, de wekkers gaan vroeger en ineens moet iedereen weer ergens op tijd zijn. Na weken waarin we wat minder op de klok hoefden te kijken, is dat altijd weer even schakelen. Toch hoeft met het nieuwe ritme niet meteen al het vakantiegevoel te verdwijnen. Juist na schooltijd vind ik zo’n klein momentje tussendoor wel gezellig: even wat drinken, bijkletsen en daarna pas weer door naar huiswerk, sport of andere plannen. En als je van dat gewone tussendoormoment af en toe iets bijzonders wilt maken, kun je natuurlijk verder gaan dan een pak koekjes op tafel. Zelf een slushie, sorbet of softijs maken bijvoorbeeld.
Na schooltijd eerst even landen
Met de Cuisinart Frost Fusion 6-in-1 kun je thuis verschillende soorten ijs en frozen drinks maken. Volgens Cuisinart hoef je daarvoor geen kom vooraf in de vriezer te zetten: de ingebouwde compressor koelt het mengsel zelf. Je vult de machine, kiest een programma en laat hem vervolgens zijn werk doen.
Dat maakt hem juist interessant voor zo’n doordeweekse middag. Je hoeft niet ’s ochtends al te bedenken dat er na school ijs gemaakt gaat worden. Cuisinart geeft aan dat de Frost Fusion maximaal 1,6 liter kan bereiden en dat een bereiding ongeveer 30 minuten duurt. Precies zo’n tijdvak waarin de tassen worden leeggegooid, iemand ontdekt dat er morgen tóch een toets is en de eerste verhalen van de dag boven tafel komen.
Van softijs tot slushie met zes programma’s
Voor ideeën hoef je het volgens mij niet snel bij één soort ijs te houden. Bij de recepten van Cuisinart staan verschillende ijs- en drankrecepten, terwijl de Frost Fusion zelf zes programma’s heeft: softijs, slushie, sorbet, frappé, cocktail en frosé. Die laatste twee zijn uiteraard meer iets voor het moment dat de kinderen hun traktatie al lang op hebben.
Voor na schooltijd kun je het zo simpel of uitgebreid maken als je zelf wilt. Denk aan een fruitslushie, sorbet of een hoorntje softijs. Daarbij bepaal je zelf welke ingrediënten je gebruikt. Dat is ook handig wanneer je bijvoorbeeld een plantaardige variant wilt maken of zelf wilt bepalen hoeveel suiker je toevoegt. Wat uiteindelijk mogelijk is, hangt natuurlijk wel af van het recept dat je gebruikt.
Geen bak met ijsblokjes nodig
Vorig jaar schreef ik al over de Cuisinart Freeze Wand voor slushies, milkshakes en desserts. De Frost Fusion pakt het een stuk groter aan. Dit is geen klein hulpmiddel dat je eerst invriest, maar een complete machine met compressor die zelf koelt en mengt.
Daar staat natuurlijk tegenover dat je er ook serieus ruimte voor moet maken. Met ongeveer 18 centimeter breed, 45 centimeter hoog en 47 centimeter diep is dit niet iets dat je na ieder gebruik gedachteloos in een keukenla schuift. Voor een apparaat van dit formaat vind ik het daarom vooral interessant dat het meer kan dan alleen softijs maken.
Ook handig als iedereen niet tegelijk thuis is
Een functie die binnen een gezin praktisch kan zijn, is de automatische koelstand. Cuisinart geeft aan dat de machine softijs na bereiding nog maximaal 30 minuten gekoeld kan houden en frozen drinks tot 16 uur. Dat kan handig zijn wanneer niet iedereen op hetzelfde moment uit school, werk of sport thuiskomt.
Na gebruik heeft de Frost Fusion bovendien een zelfspoelfunctie. Dat klinkt misschien als een detail, maar bij apparaten met ijs, yoghurt en plakkerige drankjes is schoonmaken nu eenmaal een vrij belangrijk onderdeel van de vraag hoe vaak je zo’n apparaat uiteindelijk uit de kast haalt. Helemaal onderhoudsvrij wordt het daarmee natuurlijk niet, maar het eerste schoonmaakwerk doet de machine zelf.
Een beetje zomer in de back to routine
Weer naar school betekent automatisch dat de dagen wat strakker worden ingedeeld. Dat hoeft van mij alleen niet te betekenen dat alle spontane zomermomenten meteen moeten verdwijnen. Een slushie op woensdagmiddag, zelf softijs maken in het weekend of later op de avond een frozen cocktail voor de volwassenen: het zijn juist van die kleine dingen waarmee augustus en september nog niet meteen als herfst hoeven te voelen.
De Cuisinart Frost Fusion 6-in-1 heeft een adviesprijs van €349,90. Daarmee is het duidelijk geen apparaat dat je aanschaft voor één incidenteel ijsje. Maar voor gezinnen die graag zelf ijs, sorbet en frozen drinks maken, zit de aantrekkingskracht juist in die combinatie van verschillende mogelijkheden in één machine.
Afbeeldingen: Cuisinart / The Image Factory