Met de heerlijke temperaturen als de zon volop schijnt, is er niets lekkerder dan een verfrissende ijskoffie. Dit jaar hebben de meiden en ik een nieuwe favoriete zomerdrank ontdekt: ijskoffie. Deze kun je op elk terras wel bestellen, maar thuis gebruiken we de oploskoffiezakjes van Nescafé met de smaken Frappe en Iced Salted Caramel. Deze zijn lekker makkelijk en snel te maken, maar het is ook leuk om eens wat extra’s te proberen. Daarom heb ik drie originele recepten bedacht om je standaard ijskoffie net dat beetje extra te geven. Perfect voor een zomers genietmomentje!
Het zomerdrankje ijskoffie
IJskoffie is inmiddels niet meer weg te denken als lekker verfrissend zomerse drankje, maar wist je dat deze verfrissende koffiedrank een rijke geschiedenis heeft? Het begon allemaal in Griekenland, waar de Frappé in de jaren ‘50 per ongeluk werd uitgevonden tijdens de Thessaloniki International Fair. Een medewerker van Nescafé wilde zijn koffie maken, maar had geen heet water voorhanden. In plaats daarvan gebruikte hij koud water en ijsblokjes en zo ontstond de allereerste ijskoffievariant! Sindsdien zijn er over de hele wereld talloze variaties ontstaan, zoals de populaire cold brew en Iced Lattes. Het principe blijft simpel: koffie, koud water, ijsblokjes en eventueel melk of een zoetmiddel. In slechts een paar minuten maak je zo een heerlijk verfrissende drank voor de warme dagen.
IJskoffie van Nescafé
Ik ontving 2 smaken Nescafé ijskoffie met elk hun eigen unieke verfrissing op warme dagen om uit te proberen. Nescafé Frappé is perfect voor liefhebbers van een romige vanille-mokka smaak. Dit drankje heeft een lichte, zijdezachte textuur die je eenvoudig maakt door het zakje te mengen met (plantaardige) melk of water. Voor een extra traktatie kun je er zelfs een bolletje vanille-ijs en slagroom aan toevoegen. Het resultaat is een heerlijke, koele koffie-ervaring die ideaal is voor zonnige middagen.
De Nescafé Gold Ice Salted Caramel is een echte verwennerij voor wie houdt van een zoet-zoute combinatie. Deze instantkoffie heeft een volle karamelsmaak met een vleugje zout, afgetopt met een romige schuimlaag. Het is supersimpel te bereiden met alleen water en biedt een verfijnde, toch makkelijke optie om van te genieten. Beide smaken maken ijskoffie niet alleen toegankelijk, maar ook bijzonder lekker voor elke koffieliefhebber!
IJskoffie recepten die je moet proberen
De basis van elk ijskoffie recept is natuurlijk heel eenvoudig. Je hebt alleen een zakje Nescafé oploskoffie nodig (Frappe of Iced Salted Caramel), 200ml koud water en een paar ijsblokjes. Voeg het zakje koffie toe aan het water, roer het goed door en klaar is je basis. Maar wat als je dat basisrecept wilt opleuken? Hier zijn drie verrassende ideeën!
1. Kokos-chocolade ijskoffie
Geef je standaard ijskoffie een exotische twist met een vleugje kokos en romige chocolade. Dit recept brengt het beste van beide werelden samen!
Wat heb je nodig?
- 1 zakje Nescafé Frappe
- 200 ml kokoswater
- 50 ml kokosmelk
- 1 eetlepel cacaopoeder
- Een handvol ijsblokjes
Zo maak je het:
Mix het zakje Nescafé Frappe met 200 ml kokoswater en roer goed. Voeg vervolgens de kokosmelk en het cacaopoeder toe en mix nog een keer. Giet dit over een glas vol ijsblokjes en geniet van je tropische traktatie. Deze versie is lekker licht en verfrissend, met een subtiele hint van kokos en chocolade!
2. Salted caramel affogato
Een twist op de klassieke Italiaanse affogato, maar dan ijskoud! Deze combinatie van zoet en zout in een ijskoffiedrankje met een bolletje ijs is perfect als zomers dessert.
Wat heb je nodig?
- 1 zakje Nescafé Iced Salted Caramel
- 150 ml koud water
- 1 bol vanille-ijs
- Een snufje zeezout
- IJsblokjes
Zo maak je het:
Bereid de Nescafé Iced Salted Caramel zoals op de verpakking staat (met koud water en ijsblokjes). Giet dit in een glas en voeg een bol vanille-ijs toe. Bestrooi het geheel met een klein snufje zeezout om die heerlijke zout-karamelsmaak naar boven te halen. Een dessert én verfrissing in één!
3. Bananen-ijskoffie smoothie
Waarom zou je kiezen tussen koffie en een smoothie als je ze ook kunt combineren? Deze bananen-ijskoffie smoothie is heerlijk als ontbijt of verfrissend tussendoortje.
Wat heb je nodig?
- 1 zakje Nescafé Frappe
- 1 bevroren banaan
- 200 ml melk (of plantaardige melk)
- 1 theelepel honing
- IJsblokjes
Zo maak je het:
Doe de bevroren banaan, het zakje Nescafé Frappe, de melk en honing in een blender en mix alles tot een gladde smoothie. Voeg eventueel wat ijsblokjes toe voor extra frisheid. Deze koffie-smoothie geeft je direct energie en is heerlijk romig dankzij de banaan.
Genieten van de zomer met een twist
Deze drie originele ijskoffie recepten geven een leuke draai aan de klassieke oploskoffie van Nescafé. Of je nu gaat voor de tropische kokos-chocolade, een luxe salted caramel affogato, of een voedzame bananen-ijskoffie smoothie, ze zijn allemaal supermakkelijk te maken en perfect voor de warme zomerdagen. Probeer ze uit en ontdek je nieuwe favoriet!
Foto: Dreamstime.com